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Emma Bergougnoux gagnante du Concours "Défi en cuisine"

emmaEmma a fait "la Une" du dernier "Aude Mag", en photo, aux côtés du chef carcassonnais Pierre Mésa. 

Tout dernièrement, c'est au château de Villegly que la collégienne de Gaston Bonheur recevait son premier prix.

Elève en classe de sixième, la jeune trébéenne s'était inscrite, en janvier, au concours départemental "Défi en cuisine".

Emma n'a eu qu'une envie présenter sa recette des pâtes aux couteaux !

28 collégiens participaient à ce concours et avaient pour mission de mettre à l'honneur les produits du département.

Quatre se sont retrouvés en finale. C'est Pierre Mesa, chef renommé du restaurant du "Comte Roger" dans la Cité qui devait les départager. Emma a donc choisi les couteaux de Gruissan et les a cuisinés selon sa propre recette.
Dans la cuisine du chef, elle donnait ses instructions à Pierre Mesa, qui lui, prodiguait ses conseils! Emma a fait cuire ses pâtes, dessaler ses couteaux, préparer tomates, ail, persil et tous deux ont pris un plaisir partagé. Quand Pierre Mesa a goûté le plat, il a tout simplement dit : "Bravo chef ! "

Après les honneurs des caméras et d'un reportage Emma (3è en partant de la gauche sur la photo) s'est vu offrir un repas gastronomique pour toute la famille chez le chef citadin....Le talent n'a pas d'âge !
Il faut savoir que l'objectif est de servir 40% de produits locaux dans les restaurants scolaires audois d'ici 2017.

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«Ça roule sur l'agglo ! » Inscriptions transports scolaires avant le 31 juillet

Réunion publique RTCAUne réunion publique pour expliquer les nouvelles lignes et les nouveaux réseaux proposés par RTCA «Régie des Transports de Carcassonne-Agglo) s'est déroulée dans notre ville.

Les objectifs identifiés : optimiser le service rendu et les moyens déployés, permettre une plus grande souplesse et réactivité en matière d'organisation ; maîtriser les coûts et répondre aux besoins des usagers : Un nouveau schéma des réseaux va être déployé.

Au 1er septembre deux lignes principales et 10 lignes secondaires seront mises en place et actives du 01 janvier au 31 décembre.

Le transport à la demande sera étendu aux 73 communes de l'Agglo toute l'année et proposé le mardi matin, le mercredi après-midi et le samedi toute la journée. C'est un service qui a des itinéraires, des horaires et des points d'arrêt prédéfinis.
Les réservations sont prises en compte 10 jours avant et jusqu'à la veille du trajet avant 17 h. Pour s'inscrire : télécharger le formulaire d'inscription sur www.carcassonne-agglo.fr rubrique « déplacement » ou auprès de l'Agence commerciale, rue Georges Brassens. Renseignements au 04 68 47 82 22 .

L'inscription pour les transports scolaires doit impérativement se faire avant le 31 juillet 2016. L'inscription en ligne se fait sur www.carcassonne-agglo.fr Rubrique Transport scolaire.
De nouvelles tarifications et nouvelles modalités de paiement sont en vigueur.

Pour rappel, chaque année, ce sont plus de 2 millions d'usagers qui sont transporté sur le réseau urbain et 4 500 élèves qui utilisent les lignes dédiées aux scolaires.

Une question : il vous suffit d'envoyer un mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Un cadeau utile aux parents et indispensable aux enfants

IMG 7409Ils sont quatre-vingt sept à quitter l'école élémentaire pour s'apprêter à vivre la « grande aventure » du Collège !

Parents et enfants avaient répondu nombreux à l'invitation du Maire Eric Ménassi et de son adjointe à l'éducation Cathy Peix.
Le rendez-vous était d'importance ! En présence du Principal du Collège Gaston Bonheur, Dominique Ejarque, à tour de rôle, ils et elles se voyaient remettre une calculatrice, outil indispensable pour leur prochaine entrée en sixième.

Une récompense symbolique qui remplace désormais le fameux dictionnaire avant l'entrée au secondaire !

La calculatrice fait partie des fournitures demandées lors de la rentrée, c'est donc dans un souci d’aider les familles, de favoriser l’équité entre élèves et de faciliter le travail des enseignants en équipant tous les élèves du même modèle, que la municipalité a fait le choix d'offrir à tous cette calculatrice.

La distribution achevée, le principal du Collège prenait à son tour la parole expliquant que le passage de l’école primaire aux études secondaires appelle souvent des questions,  des craintes, car c’est un changement d’environnement  et de niveau, mais c'est le seul chemin de l'instruction et du savoir pour permettre à chacun de réussir sa vie. « Gaston Bonheur est un collège familial mais également de grande qualité », concluait Dominique Ejarque avant de se rendre disponible pour répondre aux questions que certains parents désiraient lui poser, puis, c'est autour du pot de l'amitié que les discussions continuaient.

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Des gourdes pour les enfants et un chèque pour l'école !

IMG 5084 CopierMatinée de concrétisation du partenariat entre la MGEN (Mutuelle de santé de l’Éducation nationale), la Mairie de Trèbes et les écoles élémentaires de la ville.

La MGEN par l'intermédiaire de son association ADOSEN soutient des actions ou des projets portant sur l'éducation physique et sportive, la santé, le handicap, etc... C'est pourquoi, Pierrette Richard, la présidente départementale était accueillie dans deux écoles trébéennes : le centre ville et les floralies dans le cadre de leur sortie de trois jours à vélo préparée par l’Éducateur sportif de la ville Bernard Doumenc..

Tout d'abord, les CM2 des Floralies se voyaient remettre, sous le préau, chacun une gourde en récompense de ce parcours à vélo qui les avait conduits de la Prise d'Alzeau au lac de Saint-Férrol. Xavier Chalard, le directeur recevait, lui, un chèque qui permettra de payer certains frais engagés par cette sortie de trois jours (par exemple, une partie de la location du camion pour transporter les vélos!)

La même manifestation se reproduisait, une heure plus tard sous le préau de l'école élémentaire du Centre Ville...mêmes gourdes et même chèque !

Les CM 2 du Centre Ville et les élèves de la classe ULIS sont partis une semaine avant ceux des Floralies et le soleil a été moins présent mais tous gardent un excellent souvenir de la balade en forêt, de sa découverte d'animaux et de marmites, des nuits passées au camping et de sa piscine, du musée et des ponts construits par Vauban, et bien sûr de la randonnée en VTT...

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Ambassadeurs du devoir de mémoire

IMG 5055 CopierAu cours de cette année scolaire, lors du 8 Mai et du 11 Novembre, les CM1/CM2 de l'école des Floralies ont participé aux cérémonies du souvenir.

Le souvenir français souhaitait mettre à l'honneur ces 78 enfants pour leur investissement, cette belle réussite entre le monde du Souvenir et l'Ecole de la République.
Les dénommant "Ambassadeurs" de l'association, son président, Jean-Claude Harriot-Lassiva, leur remettait à chacun une attestation de reconnaissance, après avoir remercié leurs professeurs pour leur accompagnement dans cet engagement.
«Soyez fiers de ce que vous avez fait ! Car que sommes-nous sans la participation de notre jeunesse? Pour qui travaillons nous, si ce n'est pour notre jeunesse? Qui continuera notre action, si ce n'est notre jeunesse actuelle? Vous devenez ainsi nos ambassadeurs, les uns vers le collège, les autres à l'école des Floralies. Dites le autour de vous».

Avant que les enfants n'interprètent sous le préau la Marseillaise pour les élus présents, une annonce municipale a été faite : à l'approche de la Toussaint, les écoles et bâtiments publics seront parés de la devise de la République et du drapeau tricolore.

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Septembre, un transport pour tous

IMG 5089 CopierJeudi 30 juin : Réunion publique

Salle des congrès à  18 heures.

Redéploiement des lignes, transport à la demande

Que vous soyez parents, ados, seniors, cette réunion vous concerne...nouveaux services, nouveaux réseux vous êtes tous concernés, les services de Transports Carcassonne-Agglo viennent à votre rencontre.

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Collecte de sang

IMG 2641 CopierMercredi 29 juin de 15 h 30 à 19 h 30, l'Amicale des donneurs de sang trébéen compte sur vous !

L'Etablissement Français de Sang (EFS) s'installe le temps d'un après-midi, salle des expositions de l'OMSL, pour une nouvelle collecte de sang.

Après le rendez-vous de mars, l'EFS fait une nouvelle fois appel aux donneurs volontaires avant la période des vacances d’été. 

Comme d'habitude, médecins et infirmiers présents sur place vous prendront en charge.

Attention, pour être donneur, il faut remplir certaines conditions : être âgé entre 18 et 70 ans, peser un minimun de 50 kg, avoir un taux d'hémoglobine suffisant et être reconnu apte au don.

Après votre don, les membres de l'Amicale vous offriront une collation, l'occasion d'échanger sur ce geste de civisme qui peut sauver des vies

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UN CADEAU SYMBOLIQUE

IMG 4055Un petit cadeau offert par le Maire Eric Ménassi et son adjointe à l’Éducation, Cathy Peix,  aux 54 « petits » du CP des Ecoles de la ville.

Le CP est synonyme d'apprentissage de la lecture et les élus ont matérialisé cette fin de première année en remettant aux enfants un livre à lire pendant les vacances !

C'est avec un grand sourire que les uns et les autres à l'appel de leur nom recevait : « La belle lisse poire du Prince de Motordu ».

Un prince qui ne parle pas comme tout le monde...Dans sa bouche, un château est un chapeau, un garçon, un glaçon, une fille, une bille... Amoureux de la princesse Dézécolle, il réapprend le langage.

Classique de la littérature enfantine, ce livre fait partie d'une série d'aventures toujours farfelues et souvent pédagogiques bien appréciées de ces jeunes lecteurs.

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"Des logements de qualité"

IMG 5034 CopierCe lundi après-midi, la visite des représentants d'Habitat Audois et des élus de la «Résidence les Bords d'Aude» clôturait la réhabilitation de cette cité.

Ce lotissement, livré à la ville en janvier 1980, se compose de 51 logements locatifs dont 29 collectifs, 22 individuels et 27 garages.

Une première réhabilitation fut consacrée en 2012 au remplacement des menuiseries dans tous les logements. Les logements collectifs profitèrent également d'une réfection de l'électricité, du remplacement des chauffages électriques et des portes d'entrées des bâtiments, de la peinture des parties communes et de la mise en place d'un accès par interphonie.

Pour la réhabilitation 2016, sont programmés l'isolation thermique par l'extérieur et le ravalement des façades pour tous les logements collectifs.

C'est donc devant une façade nette et parée d'un grand bandeau couleur ocre que le Président d'Habitat Audois, Robert Alric, le Maire Eric Ménassi, Patrice Leplat, l'élu en charge de l'urbanisme, Paul Jean, Directeur du Service Patrimoine et Olivier Pourteau, Responsable du Service Réhabilitation commençaient la visite d'une résidence dont le service aux locataires, soulignait Robert Alric, est un axe prioritaire.

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Aude Œnologie s'installe dans la zone artisanale de Sautès

IMG 4979 CopierJean-Charles Palloure, œnologue de profession, avec ses 25 ans d'expérience technique et commerciale, a créé en 2012, sa propre société : Aude Oenologie.

Quatre ans passés au sein de la pépinière d'entreprises CréAude à Carcassonne lui ont permis d'être accompagné depuis la création jusqu'au développement de son ambitieux projet.
Désireux de prendre son envol, c'est tout naturellement, qu'il a sollicité les compétences de Carcassonne-Agglo, lors de sa recherche de patrimoine foncier le plus approprié quant à la surface et au positionnement correspondant à ses attentes.

La zone de Sautès apporta vite la solution. Située sur notre commune, cette zone artisanale propose une situation géographique et une desserte idéales avec la proximité de la sortie d'Autoroute et de la RN 113.
C'est donc le 1er juin, que Jean-Charles Palloure, son assistante administrative et son technico-commercial ont pris possession de leur local entièrement refait.

«La période des vendanges est aussi intense pour Aude Œnologie que l'est Noël pour les commerçants, souligne l'assistante administrative».

 Aude Oenoloigie réceptionne les raisins et intervient jusqu'à la filtration des vins et leur conditionnement. Les clients de ce négoce de matériel vinicole (installation, SAV, maintenance, réparation toutes marques) et de produits œnologiques sont composés de caves particulières, de coopératives ou autres propriétés.

 

Jean-Charles Palloure n'a qu'un souhait pouvoir embaucher, dès possible, un magasinier et un autre employé, c'est tout ce que lui a souhaité, Eric Ménassi, Maire de Trèbes et Vice-président de Carcassonne-Agglo, lors de sa visite dans ses locaux.